Ngành ẩm thực đang cạnh tranh khốc liệt hơn bao giờ hết. Việc thu hút khách hàng trong bán kính gần và tạo chuyển đổi nhanh chóng trở thành ưu tiên hàng đầu. Quảng cáo thang máy ngành ẩm thực nổi lên như một giải pháp hiệu quả, tiết kiệm và đánh trúng hành vi tiêu dùng hiện đại. Cùng công ty quảng cáo thang máy Trimai phân tích sự phù hợp của kênh quảng cáo thang máy cho ngành ẩm thực.
Từ A-Z về đặc điểm ngành ẩm thực (F&B)
Đây là ngành có tính địa phương hóa rất cao: khách hàng thường chọn những quán ăn, nhà hàng hoặc quán nước gần nơi ở, nơi làm việc hoặc khu vực quen thuộc. Bên cạnh đó, quyết định tiêu dùng trong lĩnh vực này phần lớn đến từ cảm xúc – họ có thể chọn ăn chỉ vì thấy hình ảnh món ăn hấp dẫn hay được gợi ý khuyến mãi đúng lúc.
Tần suất tiêu dùng cao và chu kỳ mua ngắn (ăn uống hàng ngày) giúp doanh nghiệp dễ dàng tạo thói quen nếu tiếp cận đúng điểm chạm. Vì vậy, quảng cáo cần được thiết kế để tối ưu tính cục bộ, truyền cảm hứng trực tiếp và duy trì sự hiện diện lặp lại mỗi ngày.
Vì sao quảng cáo thang máy phù hợp với ngành ẩm thực
Quảng cáo thang máy có nhiều điểm mạnh khiến nó trở nên lý tưởng với đặc thù ngành F&B.
- Thứ nhất, vị trí hiển thị tập trung tại nơi khách hàng sinh sống và làm việc – như chung cư, cao ốc văn phòng – giúp doanh nghiệp nhắm đúng tệp mục tiêu trong bán kính tiêu dùng thực tế.
- Thứ hai, thời gian chờ thang máy là lúc khách hàng dễ tiếp nhận thông tin – không bị xao nhãng, đặc biệt khi hình ảnh món ăn có khả năng gợi cảm xúc rất mạnh.
- Thứ ba, LCD hoặc poster trong thang máy giúp thương hiệu duy trì sự hiện diện liên tục, nhất là khi hiển thị theo khung giờ ăn trưa, ăn tối. Điều này tạo hiệu ứng “ám thị nhẹ” thúc đẩy hành vi tiêu dùng. Cuối cùng, chi phí quảng cáo thang máy thường thấp hơn so với các nền tảng số tại khu vực cạnh tranh cao, đồng thời dễ đo lường hiệu quả theo khu vực hoặc thông qua mã QR.
Đặc điểm hành vi khách hàng F&B trong môi trường thang máy
Khách hàng sử dụng thang máy thường xuyên, trung bình 3–5 lần/ngày, và hành vi tiêu dùng của họ phản ánh rõ rệt theo loại tòa nhà. Một số đặc điểm của khách hàng theo nhóm có thể tham khảo qua bảng sau:
| Loại tòa nhà | Hành vi tiêu dùng tiêu biểu |
| Chung cư | Gọi đồ ăn tối, thích quán gần, ưu đãi |
| Văn phòng | Ăn trưa nhanh, trà sữa chiều, đặt qua app |
| Sinh viên/Ký túc xá | Giá rẻ, thích món lạ, bắt trend TikTok |
| TTTM | Ra quyết định ngay, bị thu hút bởi khuyến mãi |
Tiêu chí hình ảnh sử dụng trong quảng cáo thang máy ngành ẩm thực
Nội dung quảng cáo cho ngành ẩm thực trong thang máy cần tối ưu hóa cả về hình ảnh lẫn thông điệp. Trước tiên, hình ảnh món ăn phải thật, rõ nét và được chụp với ánh sáng tốt – ưu tiên tông màu nóng như đỏ, vàng, cam để kích thích vị giác. Visual nên đơn giản, tập trung vào 1–2 món chủ lực, không nên nhồi nhét quá nhiều thông tin.
Thông điệp nên ngắn gọn, đánh vào yếu tố gần gũi, tiện lợi và ưu đãi, ví dụ: “Gần bạn 200m – Giảm 30% chỉ hôm nay” hoặc “Quét QR – giảm ngay 20K”. Đặc biệt, cần tối ưu hóa theo khung giờ phát sóng: món cơm trưa nên hiển thị vào khung 10h–13h; lẩu, nướng nên vào chiều tối; trà sữa – cafe nên phát vào 14h–16h.
3 chiến lược hiệu quả triển khai quảng cáo thang máy ngành ẩm thực
Doanh nghiệp F&B có thể triển khai quảng cáo thang máy theo 3 chiến lược chính: tăng đơn hàng khu vực, tăng nhận diện thương hiệu và thử nghiệm nội dung (A/B testing).
- Nếu mục tiêu là tăng doanh thu, nên chọn 3–5 tòa nhà gần quán nhất (bán kính dưới 1km), tập trung khung giờ ăn uống và tích hợp mã QR để đo hiệu quả.
- Nếu muốn phủ sóng thương hiệu, nên chọn khu vực có mật độ cư dân cao, đặc biệt là nơi tập trung dân văn phòng hoặc sinh viên – nhóm tiêu dùng ăn ngoài thường xuyên.
- Nếu muốn thử nghiệm mẫu thiết kế hoặc thông điệp khác nhau, có thể chạy A/B test tại các tòa nhà khác nhau trong 1–2 tuần rồi so sánh lượng quét mã, lượt đặt món, số lượt tìm kiếm Google Maps,…
So sánh hiệu quả kênh quảng cáo thang máy với các kênh khác trong ngành ẩm thực
So với quảng cáo Facebook hoặc Google, quảng cáo thang máy có lợi thế về chi phí và độ chính xác địa lý, nhất là trong khu vực có mức cạnh tranh Digital cao. Facebook có thể bị hạn chế bởi chính sách ngành hoặc CPM đắt đỏ.
Quảng cáo truyền thống như tờ rơi tuy rẻ nhưng bị bỏ qua nhiều, thiếu khả năng ghi nhớ. Trong khi đó, thang máy là không gian khép kín, người xem dễ tiếp nhận, ghi nhớ và hành động khi thông tin rõ ràng.
Với đặc điểm ngành ẩm thực – tiêu dùng lặp lại, quyết định nhanh và phụ thuộc vị trí – quảng cáo thang máy là kênh truyền thông cực kỳ phù hợp. Đây là công cụ giúp thương hiệu F&B tiếp cận khách hàng gần, đúng thời điểm và với chi phí hợp lý. Khi triển khai đúng cách, quảng cáo thang máy có thể tạo ra hiệu quả chuyển đổi cao hơn cả digital, đặc biệt tại các khu dân cư hoặc văn phòng nơi thương hiệu đặt địa điểm kinh doanh.
Nếu quý doanh nghiệp ngành cần tư vấn để có chiến lược quảng cáo thang máy ngành ẩm thực, F&B phù hợp, vui lòng liên hệ Trimai để được tư vấn hiệu quả nhất.
